华昱控股相关负责人介绍,“众品”作为产品品牌,在行业、市场、客户中颇具影响力,沿用“众品”品牌是重整的重点工作之一。重整期间取得的经营成效,让政府、管理人、债权人看到了信心,决定由原众品管理团队联合产业链主要合作伙伴进行重整。
重整是一个法律程序,后面其实是一系列的重组,包括股权架构、资产、品牌等等。华昱控股是推进重整工作而成立的控股投资公司。根据其重整计划,华昱控股由公司管理团队及骨干员工、产业链合作伙伴、转股债权人等组成。当然,华昱控股的股权最终需要经过工商登记确认。华昱作为控股公司,产业链涵盖产品业态、服务业态和技术服务。而“众品”则由企业品牌变成了产品品牌,与“东方伊厨”一样,只是其产品业态的品牌名。华昱重组众品,不仅是名称变化,其产业结构、商业模式、经营理念、管理团队也有了质的提升。那么,重组“众品”,华昱控股交出了什么样的成绩单?据相关资料显示。三年间,众品(华昱)营业收入增长62%,上缴税金增长91%,员工薪酬福利和社保总额增长46%。公司先后荣获农业农村部全国生猪屠宰标准化建设示范企业、工信部“三品”提升典型企业、中国肉类食品先进企业、全国4A级冷链物流企业、全国名特优新农产品、河南省预制菜领军企业等称号,企业信用和品牌影响力逐步恢复。员工就业方面,当时90%的员工都离职了,现在自营板块就吸纳了2000多名员工。员工的稳定性、收益都在逐步改善;纳税额方面,每年都有千万级别的增长,已经从当初的破产企业变成了当地纳税大户;盈利方面,基本摆脱了过去长期亏损的局面,扭亏为盈,今年的盈利能力还会进一步改善。

产业链+供应链,两大板块持续发力
上述重组成效的背后,是华昱控股在产品和服务两大板块上的持续发力。重整期间,华昱大力调整产业结构、产品结构,通过产业链+供应链双轮驱动,延长产业链、优化供应链、提升价值链。在产品板块,生鲜品通过智能化升级改造,提高运营效率;肉制品加大研发技术、生产智能化升级、市场品牌网络建设,提高品牌影响力;预制菜依托全产业链优势,以“新鲜食材做好预制菜”拓展餐饮团膳、电商等渠道;油脂产品加大调味料、调味油、黑猪油等终端产品开发,培育新的价值增长点。通过一系列动作,生鲜品、深加工产品实现了同步增长,且深加工类产品的比重不断增长。今年,深加工产品的比重将占到近20%,这是产品结构调整的一个重大突破。盈利能力方面也在变化,现在深加工产品平均毛利要好一些。以市场为导向,以客户为中心,调整产品结构。以生鲜品为例,过去以粗放型的白条分割品为主,重整期间新众品加大电商、餐饮团膳等渠道开发建设,以精细加工、定制化、小包装、带品牌的逐步发力。
同时,渠道结构、客户结构也不断调整,开发了一些高毛利客户、高端渠道、线上渠道等。在深加工产品上,不断打造爆品,比如肉排、小酥肉、烤肠等。这些爆款产品有量有利,而且能够引领企业当前经营发展的方向。
服务板块方面,则着重于提升服务质量,创新商业模式。
据介绍,启动重整后,自2021年众品供应链服务业态陆续恢复,现在每个基地都实现了盈利,服务客户的质量、商业模式的创新都取得了明显突破。华源供应链基地从过去单一的仓储配送变成现在的产运配一体化,而且逐步延伸增值服务。比如,供应链金融、代采等业务,电商一件代发等模式。过去的农批市场,主要为搭建交易平台,收租金、服务费,现在则通过交易转贸易,把产地和销地直接打通来实现自营业务的突破。在扩大客户商户交易规模的同时,公司也从中获取新收益。
近年来,企业破产重整的案例不少。华昱控股成功重组众品,除了上述产品和供应链服务的创新变革,或许新战略、新措施也能给整个行业带来新的启发。曾经,众品在产业互联网等领域投入了大量资源,也付出了很大的代价。回归到发展实体后,新公司主要聚焦两大块主业:一是以冷链物流为主的生鲜供应链服务,二是以肉制品为主的整个产品业态。这两块有关联性、互补性、协同性。
一家破产企业要起死回生,坚守诚信非常重要。这个过程很艰难,但必须去做,把客户的信任赢回来。在新众品,冷食君了解到,无论是卖猪户,还是原辅料、包材供应商,约定什么时间付款,就得按点付。据众品工作人员介绍:“现在卖猪户是隔一天就结账,这是行业中最好的一种模式。通过提高采购频次,采购成本也可以降下来,而且有更多的主动权,实现了良性循环。员工工资也是一样,若晚一天,人力资源相关人员都要受处罚的。”一方面,采用绿色低碳等方面的新技术来节能增效。比如用电,现在光伏电能占到公司本部全年用电量的25%,既减少了碳排放,也直接降低用电成本。另一方面,通过分配机制改革,提升劳效。比如,同样的工厂、生产线,重组前众品生鲜本部基地最大的年生产量是不足50万头,现在年生产量翻了一倍还多。据介绍,在未来发展中,华昱控股将通过“产业链+供应链”双轮驱动,加快产业升级、模式创新和规模扩张步伐,力争通过3年左右的发展,实现“三个百亿”的战略目标——公司主营业务收入突破100亿,园区平台入驻企业总收入超过100亿,华源农批智慧园区交易规模超过100亿。
【关于华昱控股】
河南华昱控股有限公司是一家专注食品产业领域的投资控股公司,旗下由食品产品业态、供应链服务业态、农批业态和投资业务板块组成,分别承载生猪屠宰加工、肉制品、预制菜和调味料制造、生鲜供应链服务、农产品批发及国内外贸易、产业投资等业务。

产品板块:河南华昱食业有限公司及其子公司定位于中国肉类产业运营商,拥有“众品”、“东方伊厨”等品牌,主要产品包括冷鲜肉、肉制品、预制菜和调味品。在全国拥有7个生鲜食品产业园区、3个肉制品综合深加工园区,年屠宰生猪能力800万头,肉制品、预制菜及调味品年产能25万吨。
服务板块:河南华源供应链定位于中国生鲜供应链集成服务商,包括华源供应链、华源国际农批两个板块。华源供应链在全国拥有5个冷链物流园区,总库容60万m³,依托全国冷链仓储网络布局,构建覆盖全国主要城市圈云仓网络,为畜禽肉类、肉制品、速冻面点、速冻果蔬、乳制品、蜂产品等提供冷链仓储、冷链运输、集采贸易、流通加工与分拣配送、供应链金融、检验检测、电商一件配送等系列化供应链服务。河南华源国际农批是豫中南地区标准化程度最高、规模最大、设施最完善的农产品交易批发市场。园区商品齐全,种类丰富,蔬菜交易量占区域市场90%以上,水果交易量占区域市场85%以上,粮油、干调、肉类等占比80%左右,发挥了市场供应、应急储备、平抑物价等民生保障作用。